펌킨크로켓
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 단호박80g
- 양파20g
- 당근10g
- 참나물10g
- 달걀1개
- 모짜렐라치즈10g
양념·부재료
- 빵가루500g
- 식용유500g
- 소금1g
- 후춧가루0.5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
참나물은 데친 뒤 잘게 다진다.
- 2
양파와 당근은 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 3
단호박을 찐 뒤 으깨고 다진 참나물, 볶은 양파, 당근을 넣고 소금, 후춧가루로 밑간한다.
- 4
빵가루를 조금 넣고 섞어 되직한 반죽을 만든다.
- 5
반죽에 모짜렐라치즈를 넣고 한입 크기로 빚은 뒤 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.
- 6
170℃ 기름에 튀긴다.
