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영상 레시피

포카치아

몽땅 섞어서 숙성하면 끝! 무반죽 포카치아 빵 만들기🫓

  • 재료 9개
  • 단계 5개

생활작가 · 조회 39만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    따뜻한 물, 인스턴트 드라이 이스트, 꿀, 올리브오일을 먼저 섞는다.

  2. 2

    빵용 밀가루와 소금을 넣어 골고루 잘 섞어준 다음 뚜껑을 닫는다.

  3. 3

    1시간 실온 발효, 2일간 냉장 발효, 2~3시간 실온 발효 과정을 거친다.

  4. 4

    반죽에 올리브오일을 바르고 손가락으로 꾹꾹 누른다.

  5. 5

    예열된 에어프라이어에 230도 15분, 210도 5분간 굽는다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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