조리 순서
- 1
재료를 다지듯 썰어 믹싱볼에 담고 해물에 맛술을 넣어 섞는다.
- 2
소스, 전분가루, 계란을 넣어 잘 섞어 반죽을 만든다.
- 3
달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟갈씩 올린다.
- 4
바닥면이 노릇해지면 뒤집는다.
- 5
중불에서 속까지 익도록 천천히 구워 완성한다.
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