조리 순서
- 1
황태 두 줌을 씻어서 먹기 좋게 자르고 무도 나박하게 썬다.
- 2
냄비에 들기름과 황태를 넣고 약불에서 볶다가 무를 넣고 살짝 더 볶는다.
- 3
물 500ml를 넣고 10분간 푹 끓인 후 추가로 물 500ml를 더 넣고 10분간 더 끓인다.
- 4
백간장, 참치액, 새우젓을 넣어 간을 맞춘다.
- 5
계란을 풀어 넣고 대파와 청양고추를 넣어 마무리한다.
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