견과류통삼겹살찜
- 반찬
재료
모두 22가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 돼지고기 통삼겹살통삼겹살 200g
- 땅콩15g
- 아몬드5g
- 말린 자두15g
- 호두15g
- 파프리카45g
- 부추15g
- 다진 양파10g
- 다진 당근5g
양념·부재료
- 새우젓5g
- 마늘20g
- 돼지고기 밑간 간장5g
- 참기름5g
- 후춧가루1g
- 양념 들기름5g
- 고춧가루5g
- 소스 설탕15g
- 맛술10g
- 간장5g
- 닭육수50g
- 다진 마늘5g
- 다진 생강5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
통삼겹살은 속을 판 뒤 땅콩, 아몬드, 말린 자두, 호두로 채운 뒤 돼지고기 밑간에 재워 놓는다.
- 2
통삼겹살을 김 오른 찜기에 넣어 찐다.
- 3
물기를 뺀 새우젓과 편 썬 마늘을 기름에 튀긴다.
- 4
소스 재료를 끓인다.
- 5
파프리카는 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름과 고춧가루에 버무린다.
- 6
통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 부추, 파프리카 위에 놓고 튀긴 새우젓과 마늘을 올린 뒤 소스를 곁들여 마무리한다.
