고구마 당근 우엉 채전
- 10분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우엉2줌
- 고구마2줌
- 당근1줌
- 쌀부침가루1컵
양념·부재료
- 물2/3컵
- 가루육수1포
- 식초1~2스푼
- 맛간장2스푼
- 진간장2스푼
- 올리고당2스푼
- 통깨적당량
- 올리브오일넉넉히
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
우엉은 식초물에 5분간 담가 아린 맛을 제거하고, 고구마와 당근은 가볍게 헹군 뒤 간장 소스를 미리 만든다.
- 2
볼에 기본 재료를 모두 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 3
강중불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 4
전이 거의 익었을 때 만들어 둔 간장 소스를 앞뒤로 바르고 바삭하게 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
