팽이버섯 두부참치 오믈렛
- 2인분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 팽이버섯1개
- 두부2/3모 (100g)
- 참치1캔 (90g)
- 모짜렐라치즈1/2컵 (100g)
- 청양고추1개
- 대파1/3대
- 달걀3개
양념·부재료
- 후추약간
- 참치액1/2큰술
- 전분가루1/2큰술
- 소금
- 기름살짝
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 길게 찢고, 대파는 송송 썰고 청양고추는 잘게 썰어줍니다.
- 2
볼에 물기 제거한 두부, 기름 뺀 참치, 청양고추, 모짜렐라치즈, 참치액, 후추를 넣어 잘 섞습니다.
- 3
다른 볼에 달걀, 대파, 소금, 전분가루를 넣어 달걀물을 만들어 잘 섞어줍니다.
- 4
예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 팽이버섯을 올려 볶다가 숨이 죽으면 달걀물을 널찍하게 부어줍니다.
- 5
달걀물이 반쯤 익으면 한쪽에 두부참치를 듬뿍 올려 반으로 접습니다.
- 6
치즈가 녹을 때까지 약불에서 좀 더 익혀 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
