영상 레시피
고기만두
육즙 팡팡!🥟속이 꽉 찬 고기만두 초보도 50개 뚝딱 만드는 방법 고기만두의 기본 꿀팁
- 50인분
- 난이도 쉬움
- 재료 22개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
돼지고기에 다진 마늘, 생강, 대파, 청주, 해선장, 굴소스, 원당, 후춧가루, 참기름을 넣고 밑간을 한다.
- 2
숙주, 부추, 두부, 불린 당면은 물기를 꼭 제거하고 잘게 썬다.
- 3
모든 재료와 달걀 1개를 넣고 끈기가 생기도록 골고루 섞어 만두소를 만든다.
- 4
만두피에 만두소를 올리고 반으로 접어 양끝을 붙여 빚는다.
- 5
만두를 찜기에 올려 12~15분간 찐다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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