고등어된장구이
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 고등어50g
- 양파 껍질2g
- 양파5g
양념·부재료
- 콩기름2g
- 일식된장 미소3g
- 마요네즈2g
- 식초0.3g
- 맛술3.75g
- 생강즙1.25g
- 다시마 국물3.75g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
고등어의 내장을 제거한다.
- 2
내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다.
- 3
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 4
고등어에 양념장을 발라 30분 이상 재운다.
- 5
고등어의 양념장을 가볍게 긁어낸다.
- 6
팬에 기름을 두르고 양파 속껍질과 얇게 썬 양파 위에 고등어를 올려 굽는다.
