고사리두부탕
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부1모 300g
- 데친 고사리100g
- 다진 파1 큰술
- 국물용 멸치10마리
- 건새우2 큰술
양념·부재료
- 된장1 ½큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 들기름2 큰술
- 물900ml
- 소금
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
멸치와 건새우를 볶아 육수를 냅니다.
- 2
두부를 으깨고 데친 고사리에 된장, 다진 마늘, 들기름을 넣어 버무립니다.
- 3
버무린 고사리에 육수를 붓고 끓어오르면 15분간 더 끓입니다.
- 4
으깬 두부를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춥니다.
- 5
다진 파를 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
