고추장찌개
- 30분
- 4인분
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기200g
- 애호박1/2개
- 양파1개
- 감자1개
- 두부1/2모
- 대파1/2대
양념·부재료
- 다진마늘1T
- 참기름1T
- 식용유1T
- 물500ml
- 고추장2T
- 된장0.5T
- 고춧가루2T
- 국간장1T
- 멸치액젓1T
- 미림1T
- 소금약간
- 후추약간
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
애호박, 양파, 감자, 두부를 먹기 좋게 썰고 대파는 송송 썬다.
- 2
냄비에 식용유와 참기름을 두르고 고기를 볶다가 다진마늘, 대파, 양파, 미림을 넣어 함께 볶는다.
- 3
감자와 애호박을 넣어 볶은 뒤 고추장, 고춧가루, 된장, 국간장, 멸치액젓을 넣고 섞으며 볶는다.
- 4
물을 붓고 5분간 끓인 후 두부를 넣고 5분 더 끓인다.
- 5
소금과 후추로 간을 맞추고 남은 대파를 넣어 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
