조리 순서
- 1
토마토와 양파를 잘게 다지고, 양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거한 뒤 물기를 뺀다.
- 2
고수는 뿌리를 제거한 후 잘게 다지고, 할라피뇨 피클도 잘게 다진다.
- 3
손질한 재료들을 모두 볼에 담는다.
- 4
소금, 케찹, 레몬주스, 후추를 넣고 골고루 섞어 소스를 완성한다.
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