영상 레시피
그린파파야 장아찌와 쏨땀 샐러드
장아찌중에 넘버원 그린 파파야 장아찌 그리고 쏨땀 샐러드 입니다.
- 재료 16개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
그린파파야를 씻어 껍질을 벗기고 씨를 도려낸 뒤 채칼을 이용해 채 썹니다.
- 2
장아찌의 경우 끓인 배합초를 썰어 놓은 그린파파야 위에 뜨거울 때 부어줍니다.
- 3
쏨땀 샐러드의 경우 볼에 고추, 라임, 방울토마토를 넣어 살짝 즙이 나오게 으깹니다.
- 4
피쉬소스와 설탕을 넣어 녹게끔 저어줍니다.
- 5
채썬 당근과 파파야를 넣어 버무린 다음 고수와 땅콩을 넣어 섞어 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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