Name: 김장김치
Ingredients: 절임배추 2박스(40키로); 쪽파 1kg; 대파 500g; 배 2개 (1.1kg); 홍갓 1kg; 무 6개(8kg); 김장육수 5컵(1,000ml); 찹쌀가루 듬뿍5큰술(75g); 김장육수 8컵(1,600ml); 고추가루 23컵(2.3kg); 마늘 4컵(680g); 생강 1컵(140g); 양파청 4컵(800ml); 순아멸치액젓 5컵(1,000ml); 새우젓 3컵(540g); 생새우 4컵(720g); 천일염 듬뿍5큰술