깻잎 애호박전
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 애호박1개
- 깻잎6~7장
양념·부재료
- 소금1/3스푼
- 가루육수1포
- 전분1스푼
- 올리브오일적당량
- 저당 맛간장2스푼
- 식초1스푼
- 알룰로스1스푼
- 참기름1스푼
- 물1스푼
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
애호박은 채 썰어 소금에 10~15분 절인 뒤 물기를 꼭 짜고, 깻잎은 돌돌 말아 듬성듬성 썹니다.
- 2
볼에 물기를 짠 애호박, 깻잎, 가루육수, 전분을 넣고 골고루 섞어 반죽합니다.
- 3
중불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 넓게 펼칩니다.
- 4
동그란 모양을 잡아 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
