조리 순서
- 1
쌀국수 면은 미지근한 물에 30분간 불리거나 안 불리고 끓인다.
- 2
양파를 썰어서 식초, 레몬즙, 알룰로스, 물을 넣고 10분간 절여 양파절임을 만든다.
- 3
샤브샤브용 고기, 숙주, 쌀국수 소스를 준비하여 쌀국수를 끓인다.
- 4
기호에 따라 대파, 청양고추, 고수 등을 곁들여 먹는다.
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