꽈리고추 두부조림
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 꽈리고추150 g
- 두부1모 300 g
- 홍고추1개
양념·부재료
- 식용유
- 다진 마늘1 큰술
- 다진 대파3 큰술
- 설탕1/2 큰술
- 간장6 큰술
- 맛술5 큰술
- 물엿2 큰술
- 통깨1 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부의 물기를 빼고 깍둑썰기하며, 꽈리고추와 홍고추를 손질합니다.
- 2
다진 마늘, 대파, 설탕, 간장, 맛술, 물엿을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워 따로 둡니다.
- 4
팬에 양념장을 붓고 끓어오르면 꽈리고추를 넣어 40초간 끓입니다.
- 5
구운 두부, 홍고추, 통깨를 넣고 2분간 더 조려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
