조리 순서
- 1
물기 제거한 두부, 올리브유, 알룰로스, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 소금을 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아 드레싱을 만든다.
- 2
오이는 슬라이스하여 소금 1t를 넣고 10분 정도 절인 후 꽉 짜서 물기를 제거한다.
- 3
찐 계란, 찐 감자, 물기 제거한 오이, 채썬 양파, 옥수수를 준비한다.
- 4
준비한 샐러드 재료 위에 드레싱을 올리고 골고루 버무린다.
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