단호박제육볶음
- 반찬
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 돼지고기 불고기용불고기용 100g
- 단호박50g
- 죽순15g
- 양파10g
- 대파10g
- 마른 표고버섯10g
양념·부재료
- 양념장 저염간장5g
- 고추장10g
- 고춧가루5g
- 된장육수 된장5g
- 물150g
- 양념 다진 마늘3g
- 부순 참깨1g
- 참기름1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
돼지고기는 핏물을 제거하고 된장육수에 살짝 데친다.
- 2
데친 돼지고기에 양념장을 넣고 재운다.
- 3
단호박은 도톰하게 썰고, 죽순, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
팬에 올리브유를 두르고 재운 돼지고기와 된장육수(50g)를 넣고 볶는다.
- 5
반 정도 익었을 때 단호박과 죽순, 양파, 대파, 표고버섯, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 6
부순 참깨와 참기름을 넣어 마무리한다.
