닭개장 칼국수
- 2인분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 생닭1마리
- 대파3대
- 칼국수면2인분
- 무200g
- 느타리 버섯
양념·부재료
- 마늘10알
- 물2리터
- 고춧가루2큰술
- 매운 고춧가루2큰술
- 국간장4큰술
- 참기름4큰술
- 소금
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
손질한 닭을 대파, 마늘, 물과 함께 40분간 끓여 육수를 내고 고기는 따로 뜯어 준비합니다.
- 2
고춧가루, 매운 고춧가루, 국간장, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
냄비에 참기름을 두르고 양념장을 볶다가 육수와 손질한 무, 느타리버섯, 대파를 넣고 끓입니다.
- 4
소금이나 간장으로 간을 맞춘 뒤 닭고기와 칼국수면을 넣고 익을 때까지 끓여 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
