Name: 대파 고등어 조림
Ingredients: 고등어 2마리(중간크기); 대파 4대; 양파 ¼개(50g); 소주 3큰술(Tbsp); 양조식초 1큰술(Tbsp); 천일염 ⅔작은술(tsp); 진/양조간장 4큰술(Tbsp); 참치액 1큰술(Tbsp); 맛술 2큰술(Tbsp); 올리고당 2큰술(Tbsp); 고춧가루 4큰술(Tbsp); 고추장 1큰술(Tbsp); 다진마늘 2큰술(Tbsp); 다진생강 ½큰술(Tbsp)