돼지고기고추장찌개
재료
모두 20가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기 삼겹살500 g
- 양파2개
- 감자1개
- 애호박1개
- 대파1개
- 청양고추4개
- 홍고추1개
- 두부
양념·부재료
- 식용유2 큰술
- 소금1/2 작은술
- 새우젓1 큰술
- 다진 파1 큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 다진 생강1 큰술
- 올리고당2 큰술
- 고운 고춧가루2 큰술
- 고추장4 큰술
- 쌀뜨물1 리터
- 진간장2 큰술
- 참치액1 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
손질한 돼지고기를 식용유에 볶다가 소금, 새우젓, 각종 양념을 넣고 약불에서 7분간 볶습니다.
- 2
양파를 넣고 5분간 더 볶은 뒤 쌀뜨물과 간장, 참치액을 넣고 20분간 끓입니다.
- 3
감자, 고추, 대파를 넣고 10분간 끓인 후 애호박을 추가해 5분 더 끓입니다.
- 4
마지막으로 두부, 대파, 다진 마늘을 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
