된장냉이장떡
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 냉이250~300g
- 파1/2 큰술
- 애호박반 개
- 양파반 개
- 홍고추1개
- 청양고추1개
- 밀가루3 큰술
- 감자전분1.5 큰술
양념·부재료
- 마늘1/4 큰술
- 시판된장1/2 큰술
- 전통된장1/2 큰술
- 설탕1/10 큰술
- 생강즙1/2 큰술
- 참기름2 큰술
- 깨1 큰술
- 물400g
- 분말가루1포
- 기름
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
데친 냉이에 마늘, 파, 된장, 설탕, 생강즙, 참기름, 갈아놓은 깨를 넣고 버무린다.
- 2
손질한 애호박, 양파, 홍고추, 청양고추를 넣고 밀가루와 감자전분을 섞는다.
- 3
물에 분말 가루를 녹인 육수를 반죽에 부어 농도를 맞춘다.
- 4
기름을 두른 팬에 반죽을 도톰하게 떠서 약불로 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
