두부된장조림
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부1모
- 깻잎8장
- 달걀2개
- 밀가루
- 홍고추1개
- 청양고추4개
- 양파1/4개
양념·부재료
- 식용유
- 된장4 큰술
- 고춧가루4 큰술
- 다진 마늘2 큰술
- 연두2 큰술
- 올리고당2 큰술
- 통깨1 큰술
- 물2 컵
- 참기름1 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물기를 뺀 두부를 8등분 하고 양파와 고추류를 손질합니다.
- 2
두부를 깻잎 사이에 끼워 넣습니다.
- 3
두부에 밀가루와 달걀물을 입혀 노릇하게 굽습니다.
- 4
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 연두, 올리고당, 통깨, 고추, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5
냄비에 구운 두부, 양파, 양념장을 넣고 3분간 끓입니다.
- 6
마지막으로 참기름을 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
