두부말이찜
- 반찬
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 두부150g
- 불린 표고버섯50g
- 닭가슴살100g
- 톳50g
- 깻잎10g
양념·부재료
- 참기름5g
- 반죽양념 다진 파10g
- 다진 마늘10g
- 부순 참깨5g
- 레몬소스 설탕2g
- 레몬즙3g
- 간장0.5g
- 식초2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부는 으깨어 면포에 물기를 짜고, 불린 표고버섯도 물기를 꼭 짠 뒤 다지고, 닭가슴살은 곱게 다진다.
- 2
두부, 표고버섯, 닭가슴살에 반죽양념을 넣어 치댄다.
- 3
톳은 데쳐서 송송 썬다.
- 4
쿠킹포일에 참기름을 바르고 반죽을 펼친 뒤 깻잎을 얹고 그 위에 톳을 올려 김밥 말듯이 만다.
- 5
쿠킹 포일에 구멍을 내고 김이 오른 찜통에 10-15분 정도 찐다.
- 6
두부말이가 식으면 적당한 크기로 썬 뒤 레몬소스를 살짝 뿌려 마무리한다.
