두부볶음
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부1 모
- 표고버섯6개
- 청양고추6개
양념·부재료
- 다진 마늘2 큰술
- 식용유넉넉히
- 간장5 큰술
- 물4 큰술
- 설탕1 큰술
- 고춧가루1 큰술
- 전분1/2 작은술
- 깨1 큰술
- 소금1작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부는 물기를 제거해 깍둑썰기하고, 표고버섯과 청양고추는 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2
간장, 물, 설탕, 고춧가루, 전분, 깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
끓는 소금물에 표고버섯을 2분간 데쳐 건져냅니다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구운 뒤 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
- 5
청양고추와 데친 표고버섯을 넣고 함께 볶다가 양념장을 부어 골고루 섞으며 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
