두부조림
- 10분
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부
- 양파도톰하게 썬 것
- 대파
- 청양고추
양념·부재료
- 소금살짝
- 식용유2큰술
- 다진마늘1큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장3큰술
- 참치액1큰술
- 후추
- 생강가루
- 들기름1큰술
- 물100~150ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부의 물기를 제거하고 1.5cm 두께로 썰어 소금으로 밑간한 뒤 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽는다.
- 2
양파, 대파, 청양고추를 손질하고 다진마늘, 고춧가루, 간장, 참치액, 후추, 생강가루를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
구운 두부에 들기름을 두르고 양념장을 올린 뒤 물을 붓는다.
- 4
손질한 채소를 넣고 중불에서 약 10분간 자박하게 졸여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
