두부참치짜글이
- 10분
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부1모
- 참치캔1개
- 대파1대
- 양파½개
- 청양고추2개
양념·부재료
- 다진 마늘1큰술
- 식용유3큰술
- 고춧가루3큰술
- 고추장1큰술
- 진간장3큰술
- 멸치액젓1큰술
- 미림1큰술
- 굴소스1큰술
- 원당1작은술
- 물400ml
- 후추
- 들기름1큰술
- 소금
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부, 대파, 양파, 청양고추를 손질하여 썰어 준비하고 참치캔은 기름을 뺍니다.
- 2
냄비에 대파 흰 부분, 다진 마늘, 식용유를 넣고 볶다가 고춧가루와 고추장을 넣어 약불에서 짧게 볶습니다.
- 3
볶은 양념 위에 참치, 양파, 두부를 순서대로 올립니다.
- 4
진간장, 멸치액젓, 미림, 굴소스, 원당, 물을 섞은 양념장을 붓고 5분간 끓입니다.
- 5
소금으로 간을 맞춘 뒤 청양고추와 대파 푸른 부분을 넣고 1분간 더 끓입니다.
- 6
후추를 넣고 불을 끈 뒤 들기름을 둘러 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
