마늘 수육
- 45분
- 난이도 쉬움
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기600g
- 대파3~4대
- 다진 홍고추1~2개
- 청양고추1~2개
양념·부재료
- 맛간장2스푼
- 다진 마늘1스푼
- 에스프레소90ml
- 가루 알룰로스 또는 설탕1스푼
- 다진 마늘3스푼
- 올리브오일1스푼
- 올리고당2스푼
- 레몬즙 또는 식초1/2스푼
- 소금1~2꼬집
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
대파를 듬성듬성 자르고 양념 재료를 미리 섞어 준비합니다.
- 2
밥솥 내솥에 대파, 돼지고기, 섞어둔 양념을 넣고 만능찜 모드로 45분간 조리합니다.
- 3
조리되는 동안 마늘 소스 재료를 팬에 넣고 1~2분간 살짝 볶습니다.
- 4
완성된 수육을 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 마늘 소스를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
