만두피 라비올리
재료
모두 29가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 이태리 파슬리약간
- 토마토1개
- 양파1개
- 당근1개
- 샐러리1개
- 양송이 버섯1개
- 표고 버섯1개
- 새우 머리넉넉히
- 베이컨20g
- 오징어넉넉히
- 새우넉넉히
- 만두피12장
양념·부재료
- 버터60g
- 올리브 오일6T
- 치킨스톡약간
- 굴소스약간
- 후추약간
- 레지아노 치즈약간
- 토마토 페이스트1T
- 생크림130g
- 다진 마늘1T
- 페페론치노1개
- 케이엔페퍼1g
- 파프리카 가루4g
- 화이트 와인3T
- 물
- 월계수잎
- 소금2g
- 고추기름2T
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
버터와 생크림을 끓여 졸인 뒤 식혀 굳혀줍니다.
- 2
채소를 손질해 볶고, 새우 머리와 토마토 페이스트를 넣어 육수를 끓여줍니다.
- 3
새우와 오징어를 다져 양념한 뒤 만두피에 넣어 라비올리 모양을 만듭니다.
- 4
팬에 베이컨, 버섯, 마늘 등을 볶고 육수와 생크림을 넣어 소스를 만듭니다.
- 5
만두를 삶아 소스에 넣고 치즈를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
