멸치볶음
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 볶음용 멸치100 g
- 건보리새우20 g
- 호두60 g
- 홍고추2개
양념·부재료
- 식용유2컵
- 올리브유넉넉히
- 다진 마늘4 큰술
- 설탕1~2 큰술
- 올리고당2 큰술
- 간장2 큰술
- 미림2 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
호두와 홍고추를 잘게 손질합니다.
- 2
멸치를 식용유에 40초간 튀겨 건져냅니다.
- 3
올리브유에 다진 마늘, 건보리새우, 호두를 순서대로 넣고 볶습니다.
- 4
설탕과 올리고당을 넣고 볶다가 멸치와 홍고추를 추가합니다.
- 5
간장과 미림을 넣고 마무리로 볶아 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
