조리 순서
- 1
쌀은 깨끗하게 씻어 20분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
- 2
건미역을 미리 불린 뒤 먹기 좋게 잘라 국간장 1큰술, 들기름 1큰술 넣어 밑간해요.
- 3
솥밥 냄비에 들깨가루 1큰술 넣어 중약불~중불에 살짝 볶아주세요.
- 4
불린 쌀을 넣어 함께 볶다 들기름 1큰술 추가해 한번 더 볶다가 물을 추가해 잘 섞어주세요.
- 5
그 위에 밑간해 두었던 미역을 올린 뒤 뚜껑 닫고 강불 3분, 약불 10분, 불 끄고 5분 뜸들이기 과정을 거칩니다.
- 6
뜸들일 때 명란을 넣어 익히고 마지막에 참기름, 통깨를 추가해 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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