조리 순서
- 1
미나리를 물에 헹군 후 식초물에 담갔다 헹궈줍니다.
- 2
분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 항정살을 굽고 기름이 나오면 통마늘을 함께 넣고 굽습니다.
- 4
양념장을 넣고 볶다가 미나리를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
- 5
불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
- 6
삶은 소면을 곁들여 비벼 먹습니다.
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