영상 레시피
바지락탕
봄에 제일 맛있는 바지락탕, 시원하고 감칠맛 폭발하게 끓이는 법 | 해감법부터 초간단 양념까지
- 난이도 쉬움
- 재료 13개
- 단계 3개
조리 순서
- 1
미지근한 물에 소금을 풀어 바지락을 깨끗하게 해감한다.
- 2
냄비에 바지락, 물, 다시마, 마늘, 생강 등을 넣고 끓인다.
- 3
쪽파, 고추 등 부재료와 청주, 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰 마무리한다.
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