소고기 떡국
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기300g
- 양파1개
- 마늘6알
- 대파1대
- 떡국 떡400g
- 달걀1~2알
양념·부재료
- 청주4 큰술
- 설탕1 작은술
- 소금2.5 작은술
- 생강10g
- 통후추15알
- 물3.5리터
- 식용유
- 국간장1 작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
소고기의 핏물을 제거하고 데친 후 찬물에 씻어 준비합니다.
- 2
고기와 향신재료를 넣고 육수를 끓인 뒤, 고기는 건져 찢어두고 육수는 기름을 걷어냅니다.
- 3
달걀 지단을 부쳐 준비하고 떡은 씻어 전분을 제거합니다.
- 4
육수에 간을 맞추고, 떡을 소금물에 데친 후 육수에 넣어 끓입니다.
- 5
그릇에 담아 고명을 올려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
