조리 순서
- 1
소고기의 핏물을 키친타올로 제거하고 살짝씩 겹쳐서 나란히 놓습니다.
- 2
마늘쫑 5-6개씩 놓고 돌돌 말아줍니다.
- 3
손가락 두마디 정도로 썰어줍니다.
- 4
찜기 물이 끓으면 올려서 후추를 뿌리고 5분간 찝니다.
- 5
소스를 만들어 곁들여 먹습니다.
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