조리 순서
- 1
오븐을 미리 200도에 예열하고 중력분에 크림오브 타르타르, 소금, 베이킹파우더를 섞어 체 쳐 둔다.
- 2
실온에 둔 버터를 부드럽게 풀고 계란과 바닐라 에센스를 나눠 넣어 크림화한다.
- 3
반죽이 완성되면 오백원 동전 크기로 만든 다음 미리 섞어놓은 설탕과 시나몬가루에 굴린다.
- 4
오븐 트레이에 적당한 간격을 유지해서 올려준다.
- 5
190도에 10분 굽는다.
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