스테이크 샐러드
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쇠고기등심80g
- 로메인30g
- 워터크레스2g
- 래디쉬5g
- 방울토마토10g
- 레드어니언8g
양념·부재료
- 발사믹식초4g
- 올리브오일1g
- 소금적당량
- 통후추적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
소고기등심에 소금, 후추로 간하고 팬에서 기호에 따라 굽는다. (스테이크 굽기 정도는 기호에 따라 조절한다.)
- 2
양파는 얇게 링으로 썰고 로메인은 적당한 크기로 찢고 래디쉬도 얇게 썰어 찬 물에 담궈둔다.
- 3
발사믹 식초에 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 소스를 만든다. (기호에 따라 양파 다진 것 등을 첨가할 수 있다.)
- 4
2를 건져내 물기를 제거하고 소금, 후추로 간을 한다.
- 5
스테이크를 슬라이스 하여 접시에 앞 쪽에 담는다.
- 6
준비된 야채에 드래싱을 넣고 섞은 뒤 스테이크 옆에 담는다.
