시래기닭조림
- 반찬
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 닭고기120g
- 무30g
- 당근20g
- 양파10g
- 홍고추1g
- 청고추1g
- 무청시래기 삶은 것삶은 것 80g
양념·부재료
- 다진마늘2g
- 후추1g
- 저염간장5g
- 설탕3g
- 물엿5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
닭고기는 부위별로 토막 내어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
데친 닭고기에 양념 재료를 섞어 30분 이상 재운다.
- 3
무, 당근, 양파는 사각 썰고, 고추는 송송 썬다.
- 4
무청시래기는 끓는 물에 한 번 더 살짝 데치고, 6cm 길이로 썬다.
- 5
냄비에 물(30g)과 닭고기, 시래기를 넣고, 청홍고추를 제외한 손질한 채소를 넣어 조린다.
- 6
홍고추와 청고추를 올려 마무리한다.
