아몬드치킨볼
- 반찬
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 양송이버섯5g
- 닭다리살30g
- 닭가슴살50g
- 아몬드5g
- 우유50g
- 브로콜리15g
- 육수 닭뼈90g
- 양파10g
- 양송이버섯 밑동5g
양념·부재료
- 버터10g
- 밀가루10g
- 들깻가루30g
- 마늘10g
- 마늘5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
냄비에 육수 재료와 물(400g)을 넣고 푹 끓인다.
- 2
양송이버섯을 잘게 다진 뒤 버터에 살짝 볶아 건져 한김 식힌 뒤 닭다리살과 닭가슴살, 아몬드를 다져 볶은 양송이버섯과 섞어 동그랗게 빚어 밀가루옷을 입힌다.
- 3
식용유(15g)를 두른 팬에서 겉을 노릇하게 굽는다.
- 4
육수(150g), 우유, 들깻가루를 끓여 소스를 만든 뒤 아몬드 치킨볼과 브로콜리를 넣고 졸인다.
- 5
마늘은 편 썰어 낮은 온도의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.
- 6
접시에 아몬드치킨볼을 담고 튀긴 마늘을 얹어 마무리한다.
