강황 투움바 파스타
- 기타
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양파1개
- 양송이버섯6개
- 토마토3개
- 탈리아텔레200g
- 말린 토마토2개
- 바질잎2장
- 바게트약간
- 무150g
- 양파1개
- 다시마5×5cm 2장
양념·부재료
- 마늘5쪽
- 다진 파슬리0.5Ts
- 핑크 페퍼5알
- 물1260ml
- 올리브유2Ts
- 강황가루2ts
- 고운 고춧가루0.5ts
- 후춧가루2ts
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
양파는 도톰하게 채 썰고, 양송이버섯은 모양대로 썰고, 마늘은 납작 썰고, 토마토는 6~8등분한다.
- 2
채소 육수(6컵)에 탈리아텔레를 넣고 13분간 삶아 건진다.
- 3
중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘을 노릇하게 익히고, 양파와 양송이버섯을 넣어 3분간 볶는다.
- 4
면수(1컵), 강황가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞고, 토마토를 넣어 볶다가 식물성 생크림과 두유를 넣어 끓어 오르면 말린 토마토를 넣고 1분간 끓인다.
- 5
삶은 탈리아텔레를 넣고, 소스가 면에 잘 배어들게 고루 볶은 뒤 후춧가루를 뿌린다.
- 6
그릇에 담고 다진 파슬리와 핑크 페퍼를 뿌리고, 바질잎과 바게트를 곁들여 마무리한다.
