아시아식 채소 두부 볶음
- 반찬
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 두부90g
- 그린빈10g
- 청경채20g
- 영콘15g
- 밤20g
양념·부재료
- 해선장2g
- 간장1.3g
- 녹말5g
- 참기름2.5g
- 식용유5g
- 마늘다진것2.5g
- 땅콩다진것10g
- 물20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
- 2
큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
- 3
두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
- 4
데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
- 5
볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
- 6
땅콩가루를 뿌려 완성한다.
