아욱 된장무침
- 반찬
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 아욱200g
양념·부재료
- 된장15g
- 마늘10g
- 저염간장5g
- 참기름2g
- 참깨1g
- 소금2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
아욱 줄기 끝부분을 꺽어 손질한다.
- 2
손질한 아욱을 소금을 약간 넣은 물에 넣어 치대듯이 주무른다.
- 3
끓는 물에 아욱을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
- 4
아욱을 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 5
마늘을 곱게 다진다.
- 6
아욱에 된장, 다진마늘, 참기름, 저염간장, 깨를 넣고 버무린다.
