알록달록 시금치 당근 수제비
- 반찬
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 시금치10g
- 당근15g
- 감자10g
- 애호박15g
- 실파5g
양념·부재료
- 밀가루50g
- 물10g
- 멸치육수200g
- 다진 마늘2g
- 간장2g
- 소금1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
시금치와 당근은 각각 믹서에 물을 넣고 간다.
- 2
밀가루는 반으로 나눠 시금치 즙과 당근 즙을 넣고 소금을 넣어 각각 반죽 한다.
- 3
2의 반죽을 직경 1.5cm 정도의 동그란 경단모양으로 빚는다.
- 4
감자와 애호박은 1.5cm 주사위모양으로 자르고 실파는 2cm 길이로 썬다.
- 5
멸치 육수에 감자, 수제비 경단, 애호박, 다진마늘, 실파 순서로 넣고 끓인다.
- 6
5에 간장과 소금으로 간한다.
