애호박새우말이
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 애호박1개
- 칵테일새우24~26마리
- 라이스페이퍼6~7장
- 청양고추1/2개
양념·부재료
- 소금1/2작은술
- 전분가루2큰술
- 참치액1작은술
- 참기름1작은술
- 후추약간
- 식용유
- 진간장1큰술
- 식초1큰술
- 알룰로스1/2큰술
- 고춧가루약간
- 통깨약간
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
애호박을 채 썰어 소금에 5분간 절인 후 물기를 꽉 짠다.
- 2
새우 일부는 다지고 나머지는 통으로 준비해 소금으로 밑간한다.
- 3
물기 짠 애호박에 다진 새우, 전분가루, 참치액, 참기름, 후추를 넣어 섞는다.
- 4
찬물에 적신 라이스페이퍼에 통새우와 애호박 반죽을 올려 돌돌 만다.
- 5
예열된 팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇하게 굽는다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
