양념깻잎
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 깻잎1 kg
- 청양고추12개
- 홍고추12개
- 쪽파30대
- 양파2개
양념·부재료
- 고춧가루1 컵
- 다진 마늘1/2 컵
- 설탕1/3 컵
- 통깨1/2 컵
- 국간장1 컵
- 진간장1 컵
- 매실청1/2 컵
- 멸치다시물1 리터
- 된장1/2 컵
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
깻잎을 세척하여 물기를 제거합니다.
- 2
분량의 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
깻잎에 양념을 골고루 바르고 24시간 동안 재웁니다.
- 4
양념한 깻잎을 30분간 끓인 후 완전히 식힙니다.
- 5
지퍼백에 소분하여 냉동 보관합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
