조리 순서
- 1
두부의 물기를 제거하고 8등분한다.
- 2
팬에 양파와 대파를 구운 뒤 식용유를 두르고 볶는다.
- 3
설탕, 다진 마늘, 진간장, 굴소스, 고춧가루를 넣고 함께 볶는다.
- 4
두부와 야채를 올리고 물과 후추를 넣는다.
- 5
뚜껑을 닫고 약불로 조리한 뒤 청·홍고추를 올린다.
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