조리 순서
- 1
연근은 껍질을 제거하고 0.5cm 두께로 썬 뒤 물에 헹궈 전분기를 제거합니다.
- 2
끓는 물에 소금과 식초를 넣고 연근을 5분간 삶아줍니다.
- 3
검은깨와 참깨를 갈고 레몬즙, 올리고당, 마요네즈, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 4
삶은 연근의 물기를 털어내고 드레싱과 섞어줍니다.
- 5
접시에 담고 아몬드를 다져 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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