근채류주먹밥
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우엉20g
- 연근20g
- 감자20g
- 청고추10g
- 양파10g
- 당근10g
- 쌀100g
- 오이70g
양념·부재료
- 통깨1g
- 맛간장15g
- 참기름5g
- 마늘기름15g
- 함초소금2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀을 깨끗하게 씻은 후에 쌀뜨물은 따로 보관하고 불려준 쌀로 밥을 해주고 접시에 펼쳐 식혀준다.
- 2
우엉과 연근, 감자는 송송 다져준 후 아린 맛을 빼기위해 물에 담가준다.
- 3
우엉과 연근, 감자는 물기를 빼고 볶아준다.
- 4
청고추, 양파, 당근은 송송 다져서 함께 볶아준 뒤, 함초 소금을 이용해 1차 간을 해준다.
- 5
그 릇 에 모 든 재 료 를 넣 고 오 니 기 리 를 만들어준다.
- 6
그릇에 담아 완성한다.
