연근부침
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 연근350 g
- 부추20 g
- 마른새우40 g
- 달걀2 알
양념·부재료
- 부침가루3 큰술
- 아보카도 오일
- 식용유
- 진간장2 큰술
- 맛술1 큰술
- 다진 마늘1 작은술
- 다진 파1 큰술
- 통깨1 작은술
- 고춧가루1 작은술
- 참기름
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
연근 일부는 얇게 썰어 찬물에 담가두고, 나머지는 강판에 곱게 갑니다.
- 2
부추는 적당한 길이로 자르고 달걀은 미리 풀어 준비합니다.
- 3
갈아둔 연근에 부침가루, 마른새우, 부추, 달걀물을 넣어 반죽을 만듭니다.
- 4
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 펴 올린 뒤, 그 위에 얇게 썬 연근을 올립니다.
- 5
뒤집개로 눌러가며 양면을 노릇하게 익혀 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
